nejlepší středomořský vegetariánský sendvič obsahuje pečené červené papriky, okurky, rajčata, avokádo, hummus a bazalku pro zdravý, rychlý a snadný veganský sendvič, který si každý zamiluje!
Dobrý den, foodie přátelé!
rád bych vám představil svůj nový oblíbený sendvič – středomořský vegetariánský sendvič s pečenou červenou paprikou, hummusem a avokádem a je to bomba!
sestavoval jsem recepty speciálně pro nedávno sdílený průvodce, Jak pečit papriky. Mám spoustu pečených paprik uložených mimo sestavení průvodce.
ať už pečete velkou dávku k uložení nebo jen několik z nich použijete hned, budeme potřebovat způsob, jak je použít.
pokud jste ještě neviděli první recept, Těstoviny & hrášek + červená paprika Romesco, v sérii, nezapomeňte to zkontrolovat. Je to vynikající!
a pokud máte rádi středomořské sendviče, tento středomořský sendvič s Cizrnovým salátem je úžasný a lze jej také použít k výrobě salátových zábalů nebo nabírání krekrů.
ingredience, které budete potřebovat
obsazení postav pro tento snadný recept zahrnuje pečené papriky, ostré okurky, šťavnaté rajče a avokádo, které se hromadí na vašem oblíbeném chlebu a nakrájené na polovinu pro zdravý a chutný sendvič WFPB.
zde je vše, co budete potřebovat:
- pečené červené papriky
- okurka
- Rajče
- červená cibule
- avokádo
- Hummus
- bazalka
- listová zelenina
- sůl + pepř
- chléb
není zde příliš mnoho na změnu. Samozřejmě můžete vynechat vše, co se vám líbí. Pro hummus, s tolika různými příchutěmi v těchto dnech, jděte odvážně s příchutěmi nebo to udržujte jednoduché s klasikou.
Jak vyrobit středomořský vegetariánský sendvič
- rozložte hummus na jeden plátek a ½ rozbitého avokáda na druhý. Avokádo lze snadno rozmačkat zadní částí vidlice přímo v kůži. Pokud chcete, přidejte nakrájené avokádo.
- začněte vrstvit spodní plátek listovými zeleninami, plátky rajčat a okurkou.
- Dále přidejte červenou papriku, červenou cibuli a bazalku.
- dokončete, pokud je pryč, posypte solí + pepřem a nahoře zbývajícím plátkem chleba.
a nyní jste připraveni vychutnat tento chutný sendvič!
jak uchovávat + příprava jídla
- chladnička: připravené sendviče lze uchovávat v chladničce po dobu až 1-2 dnů, ale nejlépe se konzumují do 24 hodin.
- příprava jídla: Při přípravě jídla mohou být sendviče vyrobeny v noci před nebo v den a poté uloženy v víceúčelových kontejnerech (affiliate link) nebo Bento boxech.
servírovací návrhy
tento pikantní sendvič je skvělý sám o sobě, ale může být ještě srdečnější s některou z těchto možností podávání:
- polévka: Podávejte se stranou polévky, jako je tato pečená máslová Squashová polévka nebo veganská květáková polévka.
- salát: pár se salátem na straně, jako je tento klasický domácí salát nebo Ředkvička + okurkový salát.
- těstovinový salát: Podáváme se středomořským Orzo salátem nebo řeckým těstovinovým salátem.
- vegetariánské tyčinky a poklesy: pár s čerstvými zeleninovými tyčinkami a veganským rančovým dresinkem, jednoduchým hummusem z bílých fazolí nebo krémovým konopným dresinkem.
více jednoduchých sendvičových receptů
- grilovaný Hummus, rajče a rukolový sendvič s restovanou cibulkou
- oblíbený vegetariánský Hummus sendvič
- šťouchaný cizrna salát sendvič
- „cizrna moře“ Tuňákový salát sendvič
- podívejte se na všechny veganské sendvičové recepty recepty na TSV!
pokud vyzkoušíte tento pečený sendvičový recept s červeným pepřem, dejte mi prosím vědět! Zanechat komentář a hodnotit níže. Rád slyším, co si myslíte, nebo jakékoli změny, které provedete.
tisk
středomořský vegetariánský sendvič
co dělat s pečenými paprikami? Přidány teplé nebo při pokojové teplotě, dělají skvělé doplňky k tomuto zdravému a lahodnému středomořskému zeleninovému sendviči!
- autor: Julie / the Simple Veganista
- Doba přípravy: 15 min
- celkový čas: 15 min
- výtěžek: slouží 2 1x
- Kategorie: Entree
- kuchyně: Středomořská
- strava: veganská
ingredience
Scale1x2x3x
- 4 plátky chleba (opečené nebo ne), použijte svůj oblíbený
- ¼ – & frac13; šálek hummus (pravidelné, sušená rajčata nebo pečená červená paprika funguje také)
- 1 avokádo, šťouchané nebo nakrájené na plátky
- listová zelenina volby
- 1 rajče, tenké plátky
- 1 okurka, tenké plátky podélně a nakrájené na šířku chleba
- 2 pečené červené papriky, Vytvořte si vlastní nebo nakupujte ve sklenicích
- ¼ červená cibule, tenké plátky
- 6-8 čerstvých bazalkových listů
- sůl + pepř, podle chuti
pokyny
jak pečené červené papriky: Předehřejte troubu na 475 stupňů F. Nakrájejte papriky na polovinu, odstraňte stonky a semena, položte plech na pečení lemovaný Silpat nebo pergamenovým papírem řezaným stranou dolů. Pečte na středním stojanu po dobu 40 minut, po 20 minutách otáčejte plech o 180 stupňů. Papriky jsou připraveny, když jsou zčernalé a puchýře. Pomocí kleští vložte feferonky do mísy a přikryjte velkou deskou, nechte 30 minut párat. Po ochlazení odlupujte pokožku zdola nahoru. Zlikvidujte slupky. Papriky jsou nyní připraveny k použití. Podrobnější pokyny (s obrázky) naleznete v mém průvodci, jak pečovat papriky, pro různé způsoby pečení a skladování papriky.
Prep: Shromážděte své ingredience a připravte zeleninu, udělejte vše po ruce.
chléb: těsně před sestavením sendvičů si připravte chléb, pokud opékáte, pokračujte a udělejte to.
Sestavte: rozložte hummus na jeden krajíc chleba. Vezměte zadní část vidlice a rozmačkejte ½ avokáda v kůži. Rozložte avokádo na druhý plátek. Vrstva s listovou zeleninou, rajčaty, okurkou, červenou paprikou, cibulí, bazalkou a posypem minerální soli & čerstvý popraskaný pepř.
nakrájejte na polovinu a užívejte si!
dělá 2 sendviče
obchod: Sendviče lze skladovat v chladničce po dobu až 1-2 dnů. Ty se nejlépe konzumují do 24 hodin.
poznámky
udělejte tento bezlepkový chléb pomocí bezlepkového chleba.
nutriční hodnoty jsou pouze odhady. Podívejte se na naše úplné informace o výživě zde.
Aktualizováno: Mediterranean Veggie Sandwich byl původně publikován v červenci 2016. V červenci 2020 byl znovu testován a aktualizován o nové fotografie a užitečné tipy. Jedinou změnou bylo změnit název, starý název byl pečený červený pepř, Hummus + avokádový sendvič.
Sledujte TSV na Facebook, Instagram, Pinterest nebo RSS pro více aktualizací a inspirace!
- Sdílet
- Tweet
- Pin