IVF

Chasing Dreams

pas på, når du vasker og tørrer fjerpuder

spørgsmål: Hvad er den bedste måde at pleje fjerpuder på?

A: Start med en ounce af forebyggelse: Encase puder i lynlås beskyttende covers. Vask dækslerne månedligt, og fluff puder dagligt for at genoprette deres loft. Mindst to gange om året, maskinvask puder på den blide cyklus. (Rens kun, hvis foringsrøret kræver det.) Opløs halvdelen af den sædvanlige mængde mildt flydende vaskemiddel i vandet, inden du tilsætter puderne, og vask to sammen for at afbalancere belastningen. Brug ikke blegemiddel, som kan spise væk ved fjerene eller skyllemiddel; jo færre kemikalier du føjer til fjerene, jo bedre.

Placer puderne i en tørretumbler med et par tennisbolde (for at forhindre, at fjerene klumper sig sammen), og lad dem tumle på den lave indstilling, indtil de er helt tørre; dette kan tage flere timer. Tjek dem hver time eller deromkring, klemme ned for at føle for resterende fugt, hvilket kan medføre, at der dannes meldug inde i puderne. Hvis du opdager fugt eller klumper, skal du ryste puderne ud og fortsætte med at tørre. Brug ikke tørretumbler.

spørgsmål: Hvordan kan jeg sætte alle 22 medlemmer af min familie til middag på en måde, der får dem til at føle, at de alle er sammen, selvom de ikke er det?

A: det kan være meget svært, hvis ikke umuligt, at sætte alle dine gæster ved samme bord på en feriemiddag, så jeg kan godt lide at give rigelig tid til at blande sig før og efter måltidet. Planlæg en time til cocktails og appetitvækkere før middagen, og server derefter dessertbuffet, så gæsterne kan fortsætte med at socialisere sig.

jeg lejer runde borde, der hver har plads til 10 til 12 gæster, til sammenkomster i mit hjem, og jeg bestiller altid masser af ekstra stole. Eller du kan vælge to 8 fod lange borde. Jeg sætter også mine gæster på en måde, der sikrer interessant samtale. Par skal adskilles, og du skal passe på at placere folk i nærheden af dem, de ikke får at se meget ofte.

spørgsmål: Hvad er den rigtige måde at uddele en souffle til gæster?

A: Få ting kan matche dramaet med en perfekt brunet, tårnhøje souffel, der truer med at kollapse når som helst. Der er ikke rigtig en rigtig eller forkert måde at tjene dette kulinariske vidunder på, bortset fra en ubrydelig regel: Bring soufflen til bordet lige fra ovnen, før den tømmes. Når applausen dør ned, kan du følge rådene i “vejen til at lave mad” af Julia Child for at forhindre desserten i at miste sin puff fuldstændigt.

indsæt en serveringsgaffel og ske, der holdes lodret, ryg mod ryg, i soufflens centrum, og spred derefter redskaberne fra hinanden inden servering. Eller du kan anvende den almindeligt anvendte metode til blot at tage en stor serveringsske og servere portioner med en drejning af håndleddet, som om du scooping is. Uanset hvilken tilgang du beslutter dig for at bruge, skal du sørge for at nå bunden af souffelskålen, så noget skorpe og noget blødt interiør gør det på skeen. Derefter, så elegant som muligt, læg delen på sin side på pladen.

små, individuelle souffler mangler muligvis den tårnhøje tilstedeværelse af deres større kolleger, men de er stadig fantastiske — og kræver ingen specielle serveringstricks.

e: Hvordan kan jeg vejrbestandig en læder eller ruskind håndtaske?

A: Jeg ville have poserne professionelt behandlet, så de vil være næsten pletbestandige og vare så længe som muligt. Husk, at det, der også bestemmer livet for en håndtaske, er, hvordan du opbevarer den mellem anvendelser. At hænge det fra en krog er fint på kort sigt, men når du tror, det vil vare flere uger mellem anvendelser, skal du placere det på en skabshylde. Fyld større poser løst med krøllet syrefrit silkepapir for at hjælpe dem med at bevare deres form.

e: Min babybruser finder sted i begyndelsen af December, og jeg håbede, at det kunne være vinterligt og elegant. Jeg vil gerne gå med et hvidt tema.

A: hvid er et perfekt tema til vinteren og til at fejre et nyt familiemedlem. At skabe et hvidt motiv er enkelt, og det kan strække sig problemfrit fra dekorationer (balloner og streamers) til mad og favoriserer. Planlæg en menu, der har hvide fødevarer — flødeost-agurksmørbrød, blege cruditer og dip, forskellige oste, iskager og kokosnød cupcakes. En citronlagskage med snedækket frosting kan fordobles som et midtpunkt. Skarpe hvide sengetøj og klassisk elfenben bestik formidler en vinterlig effekt og skaber en dejlig baggrund for klynger af hvide og fløde blomster.

jeg synes, at en vidunderlig aktivitet til ethvert brusebad er at bede gæsterne om at medbringe deres yndlingsbørnebog til den nye mor. Derefter kan alle skiftes til at læse højt deres yndlingspassager fra historier, de nød som børn.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.