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Semana Santa y Vacaciones de Navidad

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Tuve el placer de hablar con Guillermo Gonzales de San Salvador, El Salvador esta semana. Discutimos las similitudes y diferencias en su cultura en El Salvador en comparación con la mía en Puerto Rico. Una de las normas sociales en El Salvador diferente de los Estados Unidos es que las reglas de la casa son tradicionales. Las mujeres compran la comida, cocinan la cena y cuidan a los niños. Además, hay muchos más desafíos para que las mujeres consigan empleos de alto perfil. Los hombres van a trabajar y proporcionan apoyo financiero a la familia. Las mujeres están a cargo del hogar. Otra norma social, Guillermo, notó que las personas en los Estados Unidos se preocupan por su espacio personal. A diferencia de los países de habla hispana, las personas se comunican entre sí con más contacto físico. Los saludos que involucran besos en la mejilla y abrazos son más comunes.

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Semana Santa en El Salvador

Las fiestas más importantes en El Salvador son Semana Santa o Semana Santa y Navidad y Año Nuevo. La Semana Santa es una celebración católica en la que los salvadoreños reflexionan y oran, así como para divertirse y estar con la familia en reuniones más grandes. Hay varios desfiles y ceremonias religiosas a lo largo de la semana, que es exactamente como celebré la Semana Santa en Puerto Rico. Los viernes ayunamos y no consumimos carne y solo comemos mariscos durante este tiempo. Todos asisten a la procesión en las calles de la ciudad y hasta que concluye en la catedral para la misa. Guillermo y yo notamos durante la Semana Santa tanto en El Salvador como en Puerto Rico de jueves a domingo que las escuelas están cerradas, y casi todos los negocios están cerrados y se trata como un día festivo nacional a diferencia de la Semana Santa en los EE.UU.

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La Pupusa es el plato tradicional salvadoreño más conocido.

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postre de plátano molido de El Salvador. Pastelo puertorriqueño, una lasaña de plátanos molidos con carne de res.

En El Salvador y en Puerto Rico, las celebraciones durante la Semana Santa incluyen fiestas en las calles, música en vivo y comidas tradicionales. En El Salvador, Guillermo comía empanada de leche o menudo, sopa de pata y papas dulces con miel. Sin embargo, en Puerto Rico, hay camarones, arroz y habichuelas (arroz y frijoles) y bacalao a la vizcaína (estofado de bacalao). Asimismo, la principal diferencia entre El Salvador y Puerto Rico cuando se trata de celebraciones de Navidad y Año Nuevo es la comida y la música. En El Salvador, se sirve comúnmente pavo, tamales con pollo y verduras, pupusas y pasteles. En Puerto Rico, es tradición comer almoabanas, arroz con gandules, bacalaitos fritos con bacalao guisado, guineos en escabeche, mofongo con salsa de tomate. El plátano molido es un plato que en El Salvador se hace como postre, mientras que en Puerto Rico se cocina y se agrega a la comida principal. La música también es diferente. En las fiestas salvadoreñas, escucharás principalmente cumbia y merengue en contraposición a salsa y reggaetón en Puerto Rico. A pesar de que ambos venimos de países de habla hispana, encontramos más diferencias que similitudes en nuestra cultura. Hablamos el mismo idioma, pero en diferentes dialectos tenemos un vocabulario distinto influenciado por su diferente historia y experiencia cultural.

Estilo de música merengue

Estilo de música cumbia

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