IVF

Chasing Dreams

Holy Week and Christmas Holidays

Image result for san salvador el salvador tourism pictures

minulla oli ilo puhua Guillermo Gonzalesin kanssa San Salvadorista, El Salvadorista tällä viikolla. Keskustelimme yhtäläisyyksistä ja eroista hänen kulttuurissaan El Salvadorissa verrattuna minun Kulttuuriini Puerto Ricossa. Yksi sosiaalisista normeista El Salvadorissa eroaa Yhdysvalloista on, että talon säännöt ovat perinteisiä. Naiset ostavat ruoan, valmistavat illallisen ja huolehtivat lapsista. Naisille on myös huomattavasti enemmän haasteita saada korkean profiilin töitä. Miehet käyvät töissä ja tukevat perhettä taloudellisesti. Naiset vastaavat kodista. Toinen sosiaalinen normi Guillermo huomasi, että Yhdysvalloissa ihmiset välittävät henkilökohtaisesta tilastaan. Toisin kuin espanjaa puhuvissa maissa ihmiset kommunikoivat keskenään fyysisemmin. Tervehdykset, joihin liittyy poskisuudelma ja halaus, ovat yleisempiä.

 semana santa en san salvador

El Salvadorin Pyhä viikko

tärkeimmät juhlapäivät El Salvadorissa ovat Semana Santa eli Pyhä viikko sekä joulu ja uusivuosi. Pyhä viikko on katolinen juhla, jonka aikana Salvadorilaiset voivat pohtia ja rukoilla sekä pitää hauskaa ja olla perheen kanssa suuremmissa kokoontumisissa. On olemassa useita uskonnollisia paraateja ja seremonioita koko viikon, joka on täsmälleen miten juhlin Pyhää viikkoa Puerto Ricossa. Perjantaina paastoamme emmekä kuluta lihaa ja syömme tänä aikana vain mereneläviä. Kaikki osallistuvat kulkue kaduilla ympäri kaupunkia ja kunnes se päättyy katedraalissa messuun. Guillermo ja minä huomasimme Pyhän viikon aikana sekä El Salvadorissa että Puerto Ricossa torstaista sunnuntaihin, että koulut ovat kiinni, ja lähes kaikki yritykset ovat kiinni ja sitä kohdellaan kansallisena juhlapäivänä toisin kuin Pyhää viikkoa Yhdysvalloissa.

imagotulos pupusalle

Pupusa on tunnetuin perinteinen salvadorilainen ruokalaji.

image result for ground plantain el salvador dessert

Image result for ground plantain puerto rico

El Salvador ’ s ground plantains dessert. Puertoricolainen Pastelo, jauhetut jauhetut jauhobanaanit naudanlihalla.

El Salvadorissa ja Puerto Ricossa Pyhäviikon viettoon kuuluu juhlia kaduilla, elävää musiikkia ja perinneruokia. El Salvadorissa Guillermo söi empanada de lecheä eli menudoa, sopa de pataa ja makeita potatoja hunajalla. Puerto Ricossa on kuitenkin katkarapuja, arroz y habichuelasia (riisiä ja papuja) ja bacalao a la vizcaina (turskamuhennosta). Samoin suurin ero El Salvadorin ja Puerto Ricon välillä joulun ja uudenvuoden juhlinnassa on ruoka ja musiikki. El Salvadorissa Turkissa tarjoillaan yleisesti tamaleja kanan ja vihannesten kera, pupusoja ja pastelleja. Puerto Ricossa on perinteisesti syöty almoabanas (juusto ritters), Arroz con gandules (riisi ja kyyhkynherneet), bacalaitos fritos con bacalao guisado (suola turska Fritters kanssa turska Salsa), guineos en escabeche (marinoitu banaani), mofongo con salsa de tomate (muussattu jauhobanaanit tomaattikastikkeella). Jauhetut jauhobanaanit on ruokalaji, joka El Salvadorissa tehdään jälkiruokana, kun taas Puerto Ricossa keitetään ja lisätään pääruoka-ateriaan. Myös musiikki on erilaista. Salvadorilaisbileissä kuunnellaan ensisijaisesti cumbiaa ja Merengueta sekä Puerto Ricossa salsaa ja Reggaetonia. Vaikka olemme molemmat kotoisin espanjaa puhuvista maista, löysimme kulttuurissamme enemmän eroja kuin yhtäläisyyksiä. Puhumme samaa kieltä, mutta eri murteissa on erillinen sanasto, johon vaikuttaa niiden erilainen Kulttuurihistoria ja kokemus.

Merengue-musiikkityyli

Cumbia-musiikkityyli

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.