IVF

Chasing Dreams

Keskivertoamerikkalainen söi (kirjaimellisesti) tonnin tänä vuonna

mitä amerikkalainen söi tänä vuonna? Noin 31 kiloa juustoa per henkilö. Iso osa meni pizzan päälle. John M. Scott/. com hide caption

toggle caption

John M. Scott/. com

mitä amerikkalainen söi tänä vuonna? Noin 31 kiloa juustoa per henkilö. Iso osa meni pizzan päälle.

John M. Scott/. com

– tiedetään. Kookosvesi, punajuuret, lihapullat, etniset ruokarekat — ne olivat tänä vuonna kaikki muotia. Monet ihmiset löysivät ne tai löysivät ne uudelleen ja kasvoivat nopeasti rakastamaan niitä.

mutta mitä suurin osa amerikkalaisista oikeasti syö? Paljon juustoa, makeisia ja tiheitä perunoita ja jyviä.

Joten miten se purkautuu? Luku on hieman vaikea niellä: 1 996 kiloa eli lähes tonni. Tämä on arvio siitä, kuinka paljon — painon mukaan — Keskivertoamerikkalainen syö yhden vuoden aikana.

luku tulee taloustieteilijöiltä, jotka murskasivat U.S. Maatalousministeriö.

jos aloitat maidolla, kulutamme noin 630 kiloa maitoa, jogurttia, juustoa ja jäätelöä vuodessa. Yksistään noin 31 kiloa juustoa seilasi pitkin gulletejamme.

lisää liha ja siipikarja: se on noin 185 kiloa kanaa, kalkkunaa, sianlihaa ja naudanlihaa henkeä kohti (vaikka naudanlihan kulutus on laskusuunnassa). Vehnää ja muita jyviä yhteensä 197 kiloa.

vaikka syömämme hedelmän määrä — noin 273 kiloa henkeä kohti — voi vaikuttaa lupaavalta, muista, että suurin osa siitä on veden painoa. Harva amerikkalainen syö suositeltuja viittä hedelmää päivässä. Vaikka saamme noin 415 kiloa vihanneksia ruokavalioomme vuosittain, suosituimmat valinnat (maissi ja peruna) eivät ole varsinaisesti ravitsemuksellisia supertähtiä.

numerot, jotka hätkähdyttivät eniten? Söimme 141 kiloa makeutusaineita (mukaan lukien 42 kiloa maissisiirappia vuodessa) ja 85 kiloa rasvoja (ajattele: voita) ja öljyä.

ja kun nämä luvut muutetaan takaisin kaloreiksi, USDA arvioi Keskivertoamerikkalaisen syövän yli 2 000 kaloria päivässä. Se leijuu noin 2700 (tietenkin nämä ovat vain keskiarvoja).

joten mitä voimme odottaa näkevämme vuonna 2012? Jos maitokäytävän laajenevasta hyllytilasta pitäisi arvata, jugurtti jatkaa nousuaan. Juusto (ajattele: pizza ja mozzarella) näyttää olevan nousussa myös. Ja mikä suunnataan alaspäin? Näyttää siltä, että amerikkalaiset vähentävät naudanlihan käyttöä. USDA: n tietojen mukaan punaisen lihan kulutus vähenee vähitellen.

tämä otos saattaa osaltaan selittää amerikkalaisten laajenevien vyötäröjen trendiä. Ja vaikka tiedot ovat muutaman vuoden vanhoja, odotamme heinäkuussa päivitystä, jolloin USDA: n odotetaan kertovan meille, miten nämä kulutustottumukset ovat jälleen muuttumassa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.