Hummus carico

Pronto a elevare il vostro gioco hummus con questo hummus caricato?!
Pubblicato 2019, aggiornato 2020

Carica il tuo hummus preferito con tutti i fixin per un tuffo di hummus a 7 strati che è degno di guardare e divorare degno di mangiare!

O se vuoi un 6-layer o 11-layer o qualsiasi altro #-layer-tu lo fai!

C’è un intero mondo colorato e creativo di condimenti di hummus là fuori!

Così tante opzioni hummus topping! Da pomodori, olive, cetrioli, feta, peperoni, prezzemolo, pinoli e altro ancora! Ti guiderò attraverso tutti i tipi di condimenti hummus tradizionali e no-così-tradizionali in modo da poter creare il vostro molto proprio personalizzato 7 strato hummus dip!

Perché questa ricetta funziona

• Veloce & Facile! Il nostro hummus si riunisce in 10 minuti con un robot da cucina, o utilizzare humus comprato in negozio per una preparazione ancora più veloce.
• Versatile! Il piatto si presta facilmente a tutti i tipi di condimenti ed è adattabile ad ogni singola stagione (vedi variazioni sotto).
• Bassa manutenzione e molto impressionante! Questo piatto cade in quella magica intersezione di bassa manutenzione e sembra molto impressionante, rendendolo perfetto per intrattenere o un pasto settimanale.

Questo hummus caricato è un riff del classico tuffo americano a 7 strati tradizionalmente realizzato con ingredienti tipici della cucina Tex-Mex. Stiamo scambiando i sapori Tex – Mex con quelli mediterranei & Cali-licious.

Essi chiave è quello di diffondere hummus su un piatto e caricarlo con le opere. Pensa a tutti i tipi di verdure fresche stagionalmente e altro ancora!

Un robot da cucina rende la preparazione di questo hummus fatto in casa facile come gettare tutti gli ingredienti nel robot da cucina! Stiamo parlando di 5-10 minuti e il tuo hummus fatto in casa liscio come la seta è fatto! Ma se vuoi renderlo ancora più facile, sentiti libero di usare l’hummus comprato al supermercato. Non lo diro’!

In entrambi i casi, farai questo tuffo di hummus carico veloce, facile e deliziosamente piacevole che è pieno di sapori mediterranei brillanti e audaci più e più volte!

Come rendere questo facile 7 strati Hummus

Mettere tutti gli ingredienti hummus in un frullatore o robot da cucina e purea. Spalmare l’hummus su un piatto o un piatto. Tutti i condimenti. Hai finito!

Hummus Condimenti

Ho trascorso 6 anni che vivono in Israele nel mio 20. Con molte mattine, pomeriggi e serate a mangiare hummus in un ristorante hummus. Si’, e ‘ un ristorante interamente dedicato all’hummus. Hummus con tutti i diversi condimenti che è!

I condimenti tradizionali in Israele tendono generalmente ad essere cucinati. Al contrario di California che sono tutti circa i loro condimenti hummus prime ed ecco un elenco principale di condimenti hummus tradizionali e non così tradizionali! Ma davvero….

I condimenti hummus cieli il limite!

Carica il tuo hummus con tutti i tipi di texture e sapori!

Come quando sono andato al mercato degli agricoltori, ho deciso di fare un hummus estivo viola-licious carico! Ho ottenuto tutta la taglia che pensavo avrebbe un sapore gustoso su hummus e la caricò perché SÌ è davvero così facile!

Note e variazioni

Che cos’è l’Hummus?

Hummus è un tuffo o diffusione che ha avuto origine in Medio Oriente. Tradizionalmente, è fatto da ceci, semi di sesamo macinati (tahini), olio d’oliva, limone, aglio e cumino.

Negozio comprato Hummus vs. Homemade Hummus

Homemade è molto meglio! La ricetta di hummus qui sotto può essere montata in 10 minuti! E puoi fare l’hummus in anticipo e aggiungere gli strati il giorno del servizio. Usa negozio comprato se davvero si deve, ma si prega di sapere che stai davvero solo il risparmio di 10 minuti e sacrificherà qualche sapore delizioso!

Suggerimento se si utilizza hummus store-portato: condirlo a piacere con sale, succo di limone e cumino. E forse anche un altro cucchiaio di tahini o due!

Suggerimento se si fa hummus fatto in casa: l’hummus fatto in casa può essere preparato fino a 5 giorni di anticipo e conservato in frigorifero. Si addenserà nel frigorifero. Diluire con 1 cucchiaio di acqua fredda alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Ingredienti

Ceci: possono essere inscatolati o essiccati. Essiccato sarà migliore. In scatola sarà molto più veloce. Oppure scambia per un fagiolo completamente diverso tutti insieme come i cannellini – non sarà hummus tradizionale, ma sarà comunque delizioso!
Tahini: Il segreto per un hummus davvero buono è davvero un buon tahini. E ‘ parte integrante di hummus. Ma è possibile omettere. I miei marchi fav sono Seed & Mill e Soom Tahini.
Spezie: Questa ricetta di hummus fatta in casa utilizza il sale tradizionale e il cumino, ma si possono aggiungere anche tutti i tipi di altre spezie come paprika e cayenne.
Toppings: Diventa creativo e caricala!

Scopri tutte le mie varietà hummus-licious: hummus di barbabietola arrosto, hummus di carota, hummus di zucca, hummus con agnello speziato, hummus nero tahini e ultimo def non meno importante, hummus semplice (aka originale).

Cuochi Suggerimenti:

• Fare sia in casa o utilizzare hummus comprato al supermercato per questa ricetta.
• L’hummus fatto in casa può essere preparato fino a 5 giorni di anticipo e conservato in frigorifero.
• L’hummus fatto in casa si addenserà nel frigorifero. Diluire con 1 cucchiaio di acqua fredda alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
• Quando possibile, utilizzare verdure locali e di provenienza sostenibile per i condimenti. # knowyourfoodknowyourfarmer
• Se stai trasportando questo piatto, fallo in una teglia per una facile mobilità.

Hai provato questa ricetta? Mi piacerebbe sentirne parlare e vederlo troppo! Si prega di lasciare un commento qui sotto e prendere una foto e tag su Instagram con #chefdanielagerson. Puoi anche seguirmi su Facebook, Instagram e Pinterest per vedere cibo più colorato e delizioso e ogni sorta di avventure fantastiche!

Facciamo le onde in cucina!

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Hummus carico

Intensificare il vostro hummus gioco GRANDE TEMPO con questi condimenti hummus caricati! Fare hummus fatto in casa o utilizzare negozio acquistato per un 7 strati (o anche di più! hummus che è bava-degno di guardare e divorare-degno di mangiare!

Prep Time20 minuti

Cook Time0 minuti

Corso: Snack, Antipasto, Pranzo ,Cena

Cucina: Californiana, Mediterranea

Porzioni: 6

Autore: Daniela Gerson

Ingredienti

Per l’Hummus

• 1 possono ceci,
• 2/3 tazza di tahini
• 2 spicchi di aglio tritato
• 1-2 scorza & succo di limoni
• 1 cucchiaino di cumino
• sale kosher
• pepe

Per i 7 Strati

• 1/2 coppa cuori di carciofo scolati
• 1/4 di tazza di olive nere tagliate a metà
• 1/2 tazza di cetrioli affettati finemente
• 1/4 di tazza di peppadew peperoni a metà a metà o in quarti
• 1/2 tazza di pomodori ciliegia tagliati a metà
• 1/4 di tazza di formaggio feta sbriciolato
• 1 cucchiaio di parlsey macinata
• 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva opzionale
• za’atar, sommacco, fiocchi di sale marino, pepe nero opzionale

Istruzioni

Per l’Hummus

• Unire i ceci, tahina, il succo di limone, aglio, il cumino e il sale nella ciotola di un robot da cucina.
• Con il motore acceso, irrorare lentamente nell’olio d’oliva e frullare fino a che liscio.
• Assaggia e regola il condimento secondo necessità, aggiungendo più olio d’oliva, succo di limone, aglio, cumino o sale secondo necessità. Mi piace il mio extra aglio e limone! L’hummus pronto all’uso rimarrà in frigorifero fino a 5 giorni fino a quando non sarai pronto per l’uso.

Per i 7 strati

• Preparare tutti i vostri strati: scolare i cuori di carciofo, tagliare le olive, cetrioli, peperoni, tomaotes ciliegia, prezzemolo e sbriciolare la feta.
• Spalmare l’hummus su un piatto o un piatto.
• Top hummus con i cuori di carciofo, olive, cetrioli, peperoni e pomodorini.
• Cospargere hummus con feta, prezzemolo e spezie opzionali. Drizlle con olio d’oliva.
• Servire con patatine pita, cracker o pane.

Note

• Fare sia in casa o utilizzare hummus comprato al supermercato per questa ricetta.
• L’hummus fatto in casa può essere preparato fino a 5 giorni di anticipo e conservato in frigorifero.
• L’hummus fatto in casa si addenserà nel frigorifero. Diluire con 1 cucchiaio di acqua fredda alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
• Quando possibile, utilizzare verdure locali e di provenienza sostenibile per i condimenti. # knowyourfoodknowyourfarmer
• Se stai trasportando questo piatto, fallo in una teglia per una facile mobilità.

Hai fatto questa ricetta? Si prega di condividere e tag @ ChefDanielaGerson! Mi piacerebbe vedere come si sta facendo onde colorate in cucina!