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Perché dovresti iniziare a mangiare Hummus Toast, Stat

Secondo un dietista registrato, l’unica cosa migliore della praticità e della consistenza cremosa croccante è quanto è buono per te.

Betty Oro

Aggiornato aprile 15, 2019

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Abbiamo cavalcato la tendenza avocado toast per un bel po ‘ di tempo. E questo è bello-terremo sempre un posto speciale nei nostri cuori per il pilastro Millenario Insta-famoso. Anche il pane tostato con patate dolci ha avuto i suoi 15 minuti di fama. Se ti stai chiedendo quale sia la tendenza del toast alla spina per l’estate 2019, lo stiamo rovinando qui: hummus toast.

Che cosa è hummus toast?

Si tratta di uno spuntino scegliere-your-own-avventura. Hummus è un tuffo senza fronzoli e altamente adattabile che si abbina a ogni verdura, noce e carboidrati (onestamente, probabilmente mangerei una scarpa se fosse schiacciata con hummus) noto all’uomo. Se non ti piacciono i ceci, puoi scambiarli con fagioli neri, lenticchie, fagioli bianchi e altro ancora. Usa mix tradizionali mediterranei come peperoni rossi arrostiti, pesto, pomodori secchi e succo di limone, o scatenati a fare una diffusione dolce aggiungendo cacao in polvere, vaniglia e sciroppo d’acero—i risultati sono decisamente deliziosi.

Le opzioni di pane sono la tua scelta, ma amiamo l’idea di abbinare il profilo aromatico dell’hummus agli ingredienti della tua pagnotta preferita e viceversa. Se la pasta madre è la tua base, scegli un hummus più ricco e cremoso che possa resistere al gusto aspro del pane (pensa: tonnellate di tahini, potenzialmente feta e una spremuta di limone). Cuore-sano germogliato pane di grano sarebbe grande con hummus che ha il lino, chia, o tutto, ma il Bagel mescolato in. E quanto sarebbe succulento il suddetto hummus al cioccolato sul pane tostato all’uvetta alla cannella?

Si può fare hummus a casa-è super facile-o fare un tuffo al negozio di alimentari e medico a proprio piacimento. I condimenti sono dove le cose diventano davvero sensazionali. Fai un toast di hummus caprese con basilico, pomodoro e mozzarella. Utilizzare una base di arachidi e distribuire gelatina e frutta fresca in cima. Saltate su alcune fette di melanzane arrostite, e finire con pinoli tostati e prezzemolo. Aggiungi un uovo fritto e fette di avocado e salmone affumicato per il brindisi della colazione dei tuoi sogni.

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L’hummus toast è sano?

Mega. Secondo Bonnie Taub-Dix, dietista registrato e autore di Read It Before You Eat It-Portandoti dall’etichetta al tavolo, “L’Hummus offre ancora più del sapore delizioso e della consistenza ricca del toast all’avocado. È uno spread ricco di sostanze nutritive che fornisce proteine vegetali (quasi 8 grammi, che è particolarmente attraente per coloro che seguono uno stile di vita vegetariano o vegano) e fibre (6 grammi per 3,5 once). La fibra solubile in hummus ha anche dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo e ridurre i rischi di malattie cardiache.”Taub-Dix aggiunge che questi nutrienti, in combinazione con i carboidrati integrali del pane, rendono lo spuntino perfetto o un piccolo pasto che ti farà sentire più pieno più a lungo.

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Se desideri una versione grab-and-go del tuo snack sano preferito, sei fortunato. I pro hummus oltre a Sabra sono in cima alla tendenza in aumento e stanno lanciando la propria linea di tutto confezionato Hummus Toast e limone semi di papavero Hummus Toast mentre parliamo. Perché la convenienza è tutto!

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