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Perché si carica così tanto per la consegna?

Sul mio post molto popolare, “Come caricare le torte”, ho ricevuto questa domanda oggi:

Allora, perché si carica così tanto per la consegna? Non dovresti pagare solo per il costo del gas? Per lo più hai solo persone che vengono a prenderle a casa tua?

Ho risposto alla domanda lì, ma più ci ho pensato, ho deciso di affrontare questo argomento con un post tutto suo!

Permettetemi prima di darvi una rapida panoramica della mia situazione. Vivo in campagna about a circa 10 miglia dalla mia piccola città natale. E a meno che non si vive in una piccola città, non si può avere un vero concetto di piccole città-non ha fast food. Nessuna catena di ristoranti o negozi di alimentari o catena…. nulla. Abbiamo due stoplights e una scuola e beh well è tiiiiiiny.

Poi oltre, ci sono 3 città più grandi a circa 30 miglia di distanza in direzioni diverse. Queste non sono grandi città but ma città più grandi del Mississippi. Uno di questi Nat Natchez, la sclerosi multipla è dove va circa il 90% delle mie torte.

Ok-quindi sei ancora con me? Io vivo 10 miglia da un negozio – out nel paese. Poi 30 miglia da quella città sono città più grandi dove la maggior parte dei miei clienti sono.

Ora-sulle mie torte. Non consegno torte (compleanno, baby shower, ecc.) fuori dalla mia piccola città. Quando qualcuno ordina da me-qualcosa di diverso da torte nuziali – mi incontrano in un negozio di droga o una stazione di servizio nella mia città natale. Questo include il 90% dei miei clienti che vivono 30 miglia oltre la mia città natale.

Non chiedo loro di guidare a casa mia e non li faccio pagare extra per questo. Il più delle volte posso coordinare ed effettuare più consegne in una o due località.

Di solito mi ci vogliono meno 40 minuti per guidare fino alla mia piccola città, fare alcune consegne e tornare a casa. Inoltre, di solito non guido più di 20 miglia in totale. Posso anche prendere generi alimentari o eseguire altre commissioni locali mentre sono fuori. Per questo motivo, ottengo più “bang for my buck” in tempo e gas e non mi sento come se dovessi pagare per questo.

Ora, torna alla domanda originale:

Perché addebiti così tanto per la consegna?

Quando consegno torte nuziali (ad eccezione della mia città natale, che è rara), addebito una tassa di consegna minima di $75 in aggiunta al costo della torta, all’imposta sulle vendite, ecc. Perché? Per lo più tempo.

Cake friends when quando stai decorando torte, devi addebitare il tuo tempo. Quando si sta facendo le consegne, è necessario addebitare per il vostro tempo.

Ripetere dopo di me-è necessario caricare per il vostro tempo.

Quando sei fuori a consegnare una torta, stai lavorando. Potresti essere a casa a lavorare su un altro ordine(es., guadagnare soldi) o passare il tempo con la Sua famiglia-ma invece, Lei sta lavorando. Se lo stai facendo gratuitamente, stai dando via il tuo tempo e il tuo lavoro.

Quindi ecco come vengo al mio compenso.

Lasciatemi dire che $15 / ora è la mia tariffa oraria minima. Per voi, può essere più o meno, ma non shortchange te stesso!!

Oltre al tuo tempo, l’IRS ti consente di cancellare $.54 / miglio per il gas e usura & strappare sul vostro veicolo quando lo si utilizza per scopi commerciali. Io uso quel numero a venire con la mia tassa di gas/chilometraggio. Sono abbastanza sicuro che il mio carro armato (Ford Excursion) costa di più, ma dal momento che è quello che usa l’IRS, vado con esso.

  • Costo del gas / usura sul mio veicolo: 80 miglia andata e ritorno x $.54 / miglio = $43.20

Aggiungo insieme il costo del mio tempo più gas / usura… $30 + $43.20 = $73.20. Giro questo fino a $75 e questa è la mia tassa minima di consegna.

Dopo aver parlato con molti altri decoratori di torte, ho scoperto che per molti, le mie tasse sono economiche. Conosco un pasticcere che fa pagare almeno5 150 per consegnare e che include TUTTE le distanze even anche a poche miglia dal suo negozio. Un altro oneri $1 / miglio.

Devi davvero capire cosa funziona per te, ma per favore, per favore, per favore, amici della torta friends non cambiare te stesso nel tuo tempo!

Mi piacerebbe sentire i tuoi pensieri-cosa addebiti per la consegna? Come si fa a venire con le tasse?

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