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Szalonnasütés~베이컨 튀김

Vos_bacon 튀김 작은

여름은 훌륭한 수집하는 시간 가족과 친구 주위에 불과 호스트 szalonnasütés 나 베이컨 튀김!

이 행사는 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려오는 경우가 많기 때문에,행사에는 강한 기억이 붙어있음에도 불구하고 사용된 정확한 단어를 기억하기 어려운 경우가 많습니다. 저의 증조부모님은 1910 년 이전에 미국으로 가셨기 때문에 지난 100 년 동안 우리 가족에서 변경되거나 손실 된 많은 말과 관습이 있다는 것을 확신 할 수 있습니다. 사실,저는 영스타운에서 몇 번의”헝가리의 날”행사에서 스살로나를 갖는 것을 기억합니다. 아…가장 오래된 아이가되는 혜택! 그래서 비록 szalonnasütés 지 않는 단단히 찍는 내 어린 시절의 기억,나의 달콤한 네덜란드와 독일의 남편과 저는 결정했 이것은 맛있는 전통에 전달하고 우리가 시작한 이렇게 우리의 아이들과 함께. 2015 년 8 월,우리는 우리 딸의 결혼식 주말에 일찍 도착하는 사람들을 위해 살로 나스를 주최했습니다. 그것은 이제까지 당신의 가족에 있는 전통을 시작하거나 재점화하게 너무 늦지 않다!

우리는 최근 페이스 북 팬들에게 훌륭한 스 잘로 나스를 주최하는 데 무엇이 필요하다고 생각하는지 물었다.<:>

“스 잘로 나스를 위해 꼭 필요한 재료는 무엇입니까?”

여기 당신이 잊어 버린 또는 부활 또는 가족에이 오래된 헝가리어 전통을 소개하고 싶은 경우에 프로세스의 팁과 트릭의 편집입니다! 이 대화에 참여해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다!!!

구매 및 준비:

베이컨의 좋은 슬래브. 정육점을 방문하고 두껍고 건조한 소금 등을 요청하십시오. 이 문서의 끝에 더 많은 정보.

베이컨 준비:베이컨을 4″4″사각형으로 자르고 상단을 작은 사각형 컷으로 채점하여 그리스가 잘 흘러 나올 수 있도록하십시오. 그래서 그리스 빵 스트림에 흐르는-막대기의 지점을 향해 아래로 가리키는 대각선 슬릿의 2 열을 절단하여 베이컨 점수. (이 가장 중요하고 지루한 단계입니다!)

좋은 빵-일부는 흰색과 다른 호밀 사용하지만 빵집에서 할 필요가 두꺼운 슬라이스 또는 물방울을 잡을 수있을만큼 적어도 왕성한. (저장소는 잘라하지 않습니다 가방에 흰 빵을 구입!)

토핑:양파(흰색,노란색,자주색 또는 녹색),무,오이,고추(단맛 또는 뜨거운),토마토를 얇게 썰거나 자릅니다.

조미료:소금,후추,헝가리 파프리카.

나무 화재.

단계:

1)쇼핑하고 즐기는 사람들을 모으십시오.

2)채소와 불을 준비하고 베이컨 점수.

3)나무 막대기 또는 금속 꼬치로 베이컨을 찌르고 뜨거운 석탄 위에 요리하십시오.

4)베이컨이 요리 할 때 빵에 베이컨 지방을 떨어 뜨립니다.

5)베이컨을 요리 할 때,그것을 잘라 그것을 잘라 당신의 선택과 조미료의 채소와 함께 당신의”더러운 빵”에 추가 할 수 있습니다.

6)즐기십시오!

동반 음료:헝가리 와인,맥주,피 2586. 물.아이들을 위해 그것은 미네랄 워터와 라즈베리 시럽 일 수 있습니다.

팬들의 몇 가지 반성:

“나는 훈제 베이컨의 턱 조각을 사용합니다. 그것은 더 맛과 더 좋은”더러운”그리스를 갖고있는 것 같아요! 기름이 밖으로 요리된 후에 그 때 나는 고기를 저미고 샌드위치같이 먹는다. 동맥에 좋습니다. . . 흰 빵은 좋은 빵집 빵을 찾아 두꺼운 슬라이스 하지 않는 한 밖으로. 제가 사용하는 화재는 할아버지의 가르침에서 비롯된 것입니다. 그는 말했다,”살로나는 고기가 단단한 나무 불 위에 요리 될 때만 좋다. 사람들이 캠프장에서 판매하는 가스(프로판),숯 또는 소나무를 사용하지 마십시오!”그 램프는 100%정확했습니다. 때때로 나는 맛에 대한 몇 가지 메스 키트 나무에 던져. 나는 고기에 소금이 많기 때문에 소금을 사용하지 않습니다.”

“야외에서 불꽃 위에 요리하는 베이컨의 향기와 같은 것은 없습니다! 맛은 중독성이 있습니다. 그것은 궁극적 인 베이컨 애호가의 꿈입니다.”

“우리 가족은 슬래브 베이컨을 위해 막대기에 바구니를 사용하여 빵 위에 떨어 뜨리고 다진 양파와 피망,베이컨 기름을 조금 더 넣고 소금&후추. 환상적인. “
“헝가리 고추와 맥주를 잊지 마세요.”

“질문은:당신은 슬라이스 또는 주사위합니까??? 그것은 거의 몇 년 전에 가족 불화를 일으켰습니다!!!”

“인내!! (특히. 당신은 4 형제 자매,수많은 사촌과 같은 일을 기다리고 다른 가족 구성원이있을 때 당신은!”

자신의 베이컨을 피우고 싶다면 정육점에서 피부를 가진 두꺼운 마른 소금 지방을 주문하십시오. 지방질에서 소금을 헹구고 열려있는 불에 그(것)들에게 피부 측을 아래로 두십시오. 그을음 어떤 잔여 머리든지 제거하고 피부를 연화하기 위하여 피부. 까맣게 탄 부분의 일부를 제거하고 큰 칼을 긁어 차가운 물 조각을 만끽 해보세요. 그(것)들을 헹구는 후에,베이컨 걸이에 그(것)들을 걸고 알갱이로 만들어진 마늘로 그(것)들을 덮고 8 12 시간 동안 훈제 실에서 두십시오. 이 배에서 오는 고기가없는 베이컨이 아니라 뒤에서 오기 때문에 그 피부에 베이컨은 대부분 지방입니다. 두꺼운 더 나은.

이 상황에서 베이컨에 관해서 우리는 약간의 속임수를 쓴다. 왜? 그래서 우리는 먹을 준비가 베이컨을 사용합니까? 나는 다음 이벤트의 비즈니스에 도착하는 것이 더 중요하다고 생각 너무 세부 사항을 완성에 잡힐-항상 함께 시간을 축하 가족과 함께 제공,친구,헝가리의 전통은 살로 나스의 가장 중요한 부분입니다. 여기에 우리가 사용하는 베이컨에 대한 링크가 있습니다.

Jó étvágyat!!! 당신의 식사를 즐기십시오!

마자르 마케팅은 1988 년에 시작된 2 세대 가족 사업입니다. 우리의 사명은 헝가리 유산을 친구 및 가족과 발견,축하 및 공유 할 수있는 자원과 격려를 제공하는 것입니다! 우리의 자유로운 제품 카탈로그를 받기 위하여는 이메일을 보내십시오 [email protected] 또는 전화 1-800-786-7851. 헝가리에 우리의 투어에 대해 알고 싶으십니까? 여기를 클릭!

Demetzky_bacon

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