IVF

Chasing Dreams

Wielki Tydzień i święta Bożego Narodzenia

wynik obrazu dla San salvador Turystyka Salwador zdjęcia

miałem przyjemność porozmawiać z Guillermo Gonzales z San Salvador, Salwador W tym tygodniu. Omówiliśmy podobieństwa i różnice w jego kulturze w Salwadorze w porównaniu z moją kulturą w Puerto Rico. Jedną z norm społecznych w Salwadorze różni się od USA jest to, że zasady domu są tradycyjne. Kobiety kupują jedzenie, gotują obiad i opiekują się dziećmi. Ponadto, istnieje znacznie więcej wyzwań dla kobiet, aby uzyskać wysoką pozycję pracy. Mężczyźni idą do pracy i zapewniają wsparcie finansowe dla rodziny. Kobiety rządzą domem. Kolejna norma społeczna Guillermo zauważył, że ludzie w USA dbają o swoją przestrzeń osobistą. W przeciwieństwie do krajów hiszpańskojęzycznych, ludzie komunikują się ze sobą z bardziej fizycznym kontaktem. Pozdrowienia polegające na całowaniu w policzek i przytulaniu są bardziej powszechne.

wynik obrazu dla semana santa en san salvador

Wielki Tydzień w Salwadorze

najważniejsze święta w Salwadorze to Semana Santa lub Wielki Tydzień oraz Boże Narodzenie i Nowy Rok. Wielki Tydzień jest świętem katolickim, w którym Salwadorczycy mają czas na refleksję i modlitwę, a także na zabawę i bycie z rodziną w większych zgromadzeniach. Istnieje kilka religijnych parad i ceremonii w ciągu tygodnia, który jest dokładnie tak, jak obchodziłem Wielki Tydzień w Puerto Rico. W piątek pościmy i nie spożywamy mięsa, a w tym czasie jemy tylko owoce morza. Każdy uczestniczy w procesji na ulicach miasta i aż kończy się w Katedrze na mszę św. Guillermo i ja zauważyliśmy podczas Wielkiego Tygodnia zarówno w Salwadorze, jak i w Puerto Rico od czwartku do niedzieli, że szkoły są zamknięte, a prawie wszystkie firmy są zamknięte i jest traktowane jako święto narodowe w przeciwieństwie do Wielkiego Tygodnia w USA

wynik obrazu dla pupusas

Pupusa jest najbardziej znanym tradycyjnym salwadorskim daniem.

 wynik obrazu dla deseru plantain el salvador

wynik obrazu dla plantany ziemi puerto rico

deser plantany Ziemi Salwadoru. Portorykańskie Pastelo, lasagna mielone plantany z wołowiną.

w Salwadorze i w Portoryko obchody Wielkiego Tygodnia obejmują imprezy na ulicach, muzykę na żywo i tradycyjne potrawy. W Salwadorze Guillermo jadł empanada de leche lub menudo, sopa de pata i słodkie ziemniaki z miodem. Jednak w Portoryko są krewetki, arroz y habichuelas (ryż i fasola) i bacalao a la vizcaina (gulasz z dorsza). Podobnie, główną różnicą między Salwadorem i Puerto Rico, jeśli chodzi o Boże Narodzenie i Nowy Rok Uroczystości jest jedzenie i muzyka. W Salwadorze, Indyk, tamales z kurczakiem i warzywami, pupusas i pastele są powszechnie podawane. W Puerto Rico tradycją jest spożywanie almoabanas (ser Ritter), arroz con gandules (ryż i groszek gołębi), bacalaitos fritos con bacalao guisado (solone placki z dorsza z salsą Dorszową), guineos en escabeche (marynowane banany), mofongo con salsa de tomate (puree z plantanów z sosem pomidorowym). Plantany mielone to danie, które w Salwadorze jest przygotowywane jako deser, podczas gdy w Portoryko jest gotowane i dodawane do posiłku głównego dania. Inna jest też muzyka. Na salwadorskich imprezach posłuchacie przede wszystkim cumbii i merengue counter do salsy i reggaetonu w Portoryko. Mimo, że oboje pochodzimy z krajów hiszpańskojęzycznych, znaleźliśmy więcej różnic niż podobieństw w naszej kulturze. Mówimy tym samym językiem, ale w różnych dialektach mają różne słownictwo pod wpływem ich różnej historii kulturowej i doświadczenia.

Merengue style of music

Cumbia style of music

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.