IVF

Chasing Dreams

recoltarea și depozitarea cepei și a Șalotelor

puteți trage o ceapă în orice moment pentru utilizare imediată, dar pentru ca ceapa să se păstreze bine, trebuie să fiți puțin mai subtil. Pe măsură ce se termină sezonul, vrem ca ceapa să se concentreze asupra bulbului și nu vrem ca becul să fie prea umed. Deci, vin august încetează udare excepția cazului în vremea este foarte cald și uscat os. Chiar și atunci, doar apă ușor la fiecare câteva zile.

depozitarea cepei

depozitarea cepei – înșirare

frunzele vor începe să se aplece de la sine, care este semnalul că recolta este aproape. Veți citi în cărți vechi despre îndoirea frunzelor la gât. V-aș sugera să nu o faceți, deoarece provoacă daune gâtului provocând probleme la depozitare sau cel puțin să fiți foarte atenți și să ajutați mai degrabă decât să forțați frunzele.

odată ce frunzele au trecut, pârghiați ușor sub becuri cu o furculiță pentru a slăbi majoritatea rădăcinilor. Lăsați o săptămână și apoi ridicați cultura. În continuare trebuie să uscăm cultura pentru depozitare. Depozitarea cepei parțial uscate cere doar mucegaiuri și putregai pentru a strica cultura.

uscarea Culturii

idealul este să le așezați pe un fel de raft în aer liber, unde aerul poate curge în jurul lor timp de câteva săptămâni. Am construit rafturi de uscare folosind resturi de lemn și sârmă de pui în mai puțin de o oră, care sunt perfecte pentru locuri de muncă și va dura ani.

 cadru de uscare a cepei

cadru de uscare a cepei realizat din resturi de lemn și sârmă de pui

ceapa uscare

ceapa uscare pe cadru

în cazul în care vremea este într-adevăr umed aveți nevoie pentru a oferi un fel de acoperire peste ele pentru a menține ploaia, duș ciudat nu va provoca nici un rău, deși.

problema aici este că vremea umedă Rea tinde să fie însoțită de vânt, iar corturile adăpostite din polietilenă limpede sunt foarte ușoare și suflă. În 2007 am încercat să usuc ceapa într-o seră. Într-o zi a devenit foarte cald și, în ciuda orificiilor de aerisire deschise în seră, aerul s-a umplut de mirosul de ceapă de gătit. Inutil să spun că au fost ruinate și nu au putut fi păstrate.

mutarea lor în interior într-un garaj răcoros este ideală, dar lipsa vântului nu îi va ajuta să se usuce mult. Pentru a ocoli acest lucru, puteți folosi un ventilator pentru a sufla aer sub și peste ceapă. Multe încălzitoare cu ventilator au o setare numai pentru ventilator și pot face treaba. Electricitatea folosită doar de un ventilator este minimă

dacă aveți ceapă cu gât gros, poate că au început să se încingă, să le separe și să le pună deoparte pentru a le folosi mai întâi, deoarece nu se vor stoca mult timp și ca un măr putred strică butoiul, o ceapă putredă strică buchetul.

dacă aveți o mulțime de gâturi groase, luați în considerare uscarea ca metodă de depozitare. Pregătiți și feliați ceapa în inele și uscați folosind un deshidratator, depozitând în cutii de depozitare etanșe pentru utilizare în tocănițe etc.

cu restul tăiați orice rădăcini rămase și ordonați frunzele. O pereche de foarfece de bucătărie este instrumentul ideal pentru acest lucru. Acum Puteți înșira ceapa în stilul tradițional și puteți atârna într-un loc răcoros, uscat, întunecat și aerisit, dar important fără îngheț. Dacă temperatura scade sub îngheț, ceapa va îngheța și va veni dezgheț celulele deteriorate, cauzate de formarea cristalelor de gheață, vor putrezi în scurt timp.

adesea, oamenii găsesc ceapa prea complicată sau consumatoare de timp. În acest caz, tăiați frunzele la un cuplu pe centimetri lungime. Se pot folosi pungi mici de plasă sau chiar un picior tăiat de la colanții cu bandă, iar pungile se închid, astfel încât aerul să poată circula.

dacă aveți un magazin alimentar special construit, atunci puteți stoca pe rafturi cu lamele. De asemenea, am întâlnit cadrul de uscare folosit ca raft de depozitare.

Șalotii trebuie împărțiți în bulbi individuali, frunzele tăiate la câțiva centimetri și, de preferință, depozitate în pungi nete.

verificați ocazional baza becurilor pentru pornirea putregaiului și îndepărtați acele becuri pentru a preveni răspândirea acestora. De obicei, este doar o chestiune de turnare ochii peste ei atunci când te duci pentru a obține unul sau orice altceva de la magazin.

cât timp va păstra ceapa & șalotă pentru

ceapa uscată și depozitată corespunzător ar trebui să dureze 8 până la 10 luni. După șase luni verifica mai bine în fiecare săptămână și de a folosi orice care încep să meargă moale.

Șalotii au un avantaj față de ceapă, posibil datorită dimensiunilor lor mai mici, prin faptul că se păstrează mai mult timp. 12 luni nu este neobișnuit și am avut șobolani perfect buni de utilizat după 18 luni.

informații despre ceapa în creștere

cum să crească ceapa – Ghidîn mod corespunzător

  • recoltarea și depozitarea cepei& șalotă
  • cum să crească ceapa din semințe – Allium Cepa
  • cum să crească ceapa din seturi – Allium Cepa
  • dăunători de ceapă, boli& probleme

ceapă în creștere pentru spectacol

  • ceapă în creștere pentru spectacol – selectarea& înmulțirea cepei
  • ceapă în creștere pentru spectacol – 250 grame ceapă de expoziție
  • ceapă în creștere pentru spectacol – pornirea cepei mari din semințe
  • cultivarea cepei pentru expoziție-cultivarea cepei de expoziție

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.