IVF

Chasing Dreams

Holy Week and Christmas Holidays

 Bildresultat för San salvador El salvador turism bilder

jag hade nöjet att prata med Guillermo Gonzales från San Salvador, El Salvador den här veckan. Vi diskuterade likheterna och skillnaderna i hans kultur i El Salvador jämfört med min kultur i Puerto Rico. En av de sociala normerna i El Salvador skiljer sig från USA är att husregler är traditionella. Kvinnorna köper maten, lagar mat och tar hand om barnen. Det finns också betydligt fler utmaningar för kvinnor att få högprofilerade jobb. Männen går till jobbet och ger ekonomiskt stöd till familjen. Kvinnorna är ansvariga för hemmet. En annan social norm Guillermo märkte att människor i USA bryr sig om sitt personliga utrymme. Till skillnad från spansktalande länder kommunicerar människor med varandra med mer fysisk kontakt. Hälsningar som involverar kyssar i kinden och kramar är vanligare.

 Bildresultat för semana santa en san salvador

Holy Week i El Salvador

de viktigaste helgdagarna i El Salvador är Semana Santa eller Holy Week och jul och nyår. Holy Week är en katolsk fest som är en tid för Salvadorians att reflektera och be, samt att ha kul och vara med familjen i större sammankomster. Det finns flera religiösa parader och ceremonier under hela veckan vilket är exakt hur jag firade Stilla veckan i Puerto Rico. På fredag fastar vi och konsumerar inte kött och äter bara skaldjur under denna tid. Alla deltar i processionen på gatorna runt staden och tills den avslutas i katedralen för massa. Guillermo och jag märkte under Stilla veckan både i El Salvador och i Puerto Rico från torsdag till söndag att skolorna är stängda och nästan alla företag är stängda och det behandlas som en nationell helgdag till skillnad från Stilla veckan i USA

Bildresultat för pupusas

Pupusa är den mest kända traditionella Salvadorianska maträtten.

 Bild resultat för ground groblad El salvador dessert

Bild resultat för ground groblad puerto rico

El Salvadors ground plantains dessert. Puerto Rican Pastelo, en lasagne Mark plantains med nötkött.

i El Salvador och i Puerto Rico inkluderar firandet under Stilla veckan fester på gatorna, levande musik och traditionell mat. I El Salvador åt Guillermo empanada de leche eller menudo, sopa de pata och söta potatis med honung. Men i Puerto Rico finns räkor, arroz y habichuelas (ris och bönor) och bacalao a la vizcaina (torskfiskgryta). På samma sätt är den största skillnaden mellan El Salvador och Puerto Rico när det gäller Jul och nyårsfirande maten och musiken. I El Salvador, Kalkon, tamales med kyckling och grönsaker, pupusas och pasteles serveras vanligtvis. I Puerto Rico är det tradition att äta almoabanas (ost ritters), arroz con gandules (ris och duva ärter), bacalaitos fritos con bacalao guisado (Salt torsk Fritters med torsk Salsa), guineos en escabeche (inlagda bananer), mofongo con salsa de tomate (mosade plantaner med tomatsås). Ground plantains är en maträtt som i El Salvador görs som en efterrätt medan i Puerto Rico kokas och läggs till huvudrätten måltid. Musiken är också annorlunda. I Salvadorianska fester lyssnar du främst på cumbia och merengue mot salsa och reggaeton i Puerto Rico. Även om vi båda kommer från spansktalande länder fann vi fler skillnader än likheter i vår kultur. Vi talar samma språk men i olika dialekter har olika ordförråd påverkas av deras olika kulturhistoria och erfarenhet.

Merengue stil av musik

Cumbia stil av musik

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.