IVF

Chasing Dreams

Varför debiterar du så mycket för leverans?

på min mycket populära,” hur man tar betalt för Kakor ” post, jag fick denna fråga idag:

så varför debiterar du så mycket för leverans? Borde du inte bara ta betalt för kostnaden för gas? Har du oftast bara folk kommer plocka upp dem på ditt hus?

jag svarade på frågan där, men ju mer jag tänkte på det, bestämde jag mig för att ta itu med detta ämne med ett eget inlägg!

Låt mig först ge dig en snabb överblick över min situation. Jag bor långt ut i landet … cirka 10 mil från min lilla hemstad. Och om du inte bor i en liten stad, kanske du inte har ett riktigt koncept av små städer… det har ingen snabbmat. Ingen kedja restauranger eller livsmedelsbutiker eller kedja…. något. Vi har två stoplights och en skola och väl… det är tiiiiiny.

sedan bortom det finns det 3 större städer cirka 30 mil bort i olika riktningar. Det här är inte stora städer… men större städer i Mississippi. En av dem … Natchez, MS är där cirka 90% av mina kakor går.

Okej-så är du fortfarande med mig? Jag bor 10 miles från en butik ute i landet. Sedan 30 miles från den staden är större städer där de flesta av mina kunder är.

nu – om mina kakor. Jag levererar inga kakor (födelsedag, baby shower, etc. utanför min lilla stad. När någon beställer från mig-något annat än bröllopstårtor – möter de mig på en apotek eller bensinstation i min hemstad. Detta inkluderar 90% av mina kunder som bor 30 miles förbi min hemstad.

jag ber dem inte att köra till mitt hus och jag tar inte ut dem extra för det. För det mesta kan jag samordna och göra flera leveranser till en eller två platser.

det tar mig vanligtvis mindre 40 minuter att köra till min lilla stad, göra några leveranser och komma hem. Jag brukar inte köra mer än 20 miles totalt. Jag kan också hämta matvaror eller köra andra lokala ärenden medan jag är ute. Av den anledningen får jag mer ”bang for my buck” i tid och gas och känner inte att jag måste ta betalt för det.

nu, tillbaka till den ursprungliga frågan:

varför debiterar du så mycket för leverans?

när jag levererar bröllopstårtor (förutom i min hemstad, vilket är sällsynt) tar jag ut minst $75 leveransavgift utöver kostnaden för kakan, moms etc. Varför? Mestadels tid.

Cake vänner… när du dekorerar kakor – du måste ta betalt för din tid. När du gör leveranser måste du ta betalt för din tid.

upprepa efter mig… Du måste ta betalt för din tid.

när du är ute och levererar en tårta arbetar du. Du kan vara hemma och arbeta på en annan order(dvs., tjäna pengar) eller spendera tid med din familj – men istället arbetar du. Om du gör det gratis ger du bort din tid och ditt arbete.

så här kommer jag till min avgift.

Låt mig säga att $15/timme är min minsta timpris. För dig kan det vara mer eller mindre men inte kortändra dig själv!!

förutom din tid låter IRS dig skriva av $.54 / mil för gas och slitage & riv på ditt fordon när du använder det för affärsändamål. Jag använder det numret för att komma med min gas/körsträcka avgift. Jag är ganska säker på att min tank (Ford Excursion) kostar mer än det, men eftersom det är vad IRS använder, går jag med det.

  • kostnad för gas / slitage på mitt fordon: 80 miles tur och retur x $.54 / mile = $43.20

jag lägger ihop kostnaden för min tid plus gas / slitage… $30 + $43.20 = $73.20. Jag runda detta upp till $75 och det är min minsta leveransavgift.

efter att ha talat med flera andra tårta dekoratörer, jag har funnit att för många, mina avgifter är billiga. Jag vet en caker som tar ut minst $150 för att leverera och det inkluderar alla avstånd… även några miles från hans butik. En annan avgifter $1 / mile.

du måste verkligen ta reda på vad som fungerar för dig, men snälla, snälla, snälla, tårta vänner… inte kort ändra dig själv på din tid!

jag skulle gärna höra dina tankar-vad tar du betalt för leverans? Hur kommer du upp med dina avgifter?

hur man tar betalt för Kakor

hur man paketerar en tårta för leverans

hur man slutar slösa tid & pengar i din tårta verksamhet

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.